Bestik Sapi Goreng







  1. Iris tipis daging sapi, kemudian tambahkan bawang putih yang sudah dihaluskan, campur tepung maizena, putih telur, kecap asin Iombok gandaria, dan air. Diamkan di kulkas selarna l jam

  2. Panaskan minyak dalam teflon, goreng daging yang sudah direndam sampai matang Masak dengan api sedang

  3. Didihkan air dalam panci, masukkan tomat. tunggu sampai tomat matang. Sisihkan.

  4. Setelah dingin kemudian hancurkan tomat di atas saringan.



  1. Panaskan margarin dalam teflon, masukkan bawang bombay, bawang putih, tumis sampai agak layu, setelah itu masukkan air rebusan tomat‘ Masak sampai mendidih.

  2. Setelah mendidih tambahkan parutan pala, tambahkan kecap manis dan asin Lombok Gandaria, tambahkan kecp inggris, aduk sampai tercampur rata, setelah tercampur rata masukkan Iarutan tepung maizena.

  3. Sajikan daging yang sudah digoreng beserta dengan sayur yang sudah direbus dan kentang goreng ke atas piring, kemudian siram dengan saus yang sudah dimasak sebelumnya. Besfik sapi goreng saus tomat siap untuk dinikmati.

logo