Panaskan minyak goreng, lalu masukkan bawang bombay yang sudah diiris, bawang putih cincang, jahe yang sudah digeprek hingga harum Tambahkan irisan cabai merah, udang segar, dan air, tunggu hingga mendidih Setelah mendidih masukkan nanas, garam, kaldu jamur, lada, saus tiram, saus tomat Lombok Gandaria, kecap asin Lombok gandaria, kecap manis Lombok Gandaria, air perasan jeruk nipis, larutan tepung maizena, aduk rata dan tunggu hingga matang Sajikan udang Asam Manis selagi hangat dengan nasi putih
|
