Pindang Bandeng





  1. Marinasi bandeng dengan jeruk nipis, garam, dan kecap manis Lombok Gandaria selama 10 menit.

  2. Tumis bawang putih bakar, bawang merah bakar, jahe bakar, kunyit bakar, dan air, tunggu hingga mendidih.

  3. Masukkan bandeng yang telah dimarinasi, tambahkan daun salam, cabai merah besar, cabai rawit, tomat, kaldu jamur, garam, kecap manis Lombok Gandaria, aduk dan tunggu hingga matang.

  4. Pindang Bandeng Khas Imlek siap untuk disajikan.

logo