Resep Loganfood

Asem-asem Kikil

Bahan

3 sdm minyak goreng

5 siung bawang merah

4 siung bawang putih

3 lembar daun salam

2 cm jahe

3 cm lengkuas

500 ml air

50 gr buncis

500 gr kikil sapi

4 sdm kecap Manis Lombok Gandaria

4 sdm Kecap Asin Lombok Gandaria

1 sdm kaldu jamur

4 buah cabai merah besar

5 buah cabai hijau besar

2 buah cabai rawit

4 buah tomat hijau besar

Langkah memasak

1. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum, lalu masukkan daun salam, jahe, lengkuas.
Tambahkan air dan tunggu hingga mendidih.
Masukkan buncis dan tambahkan kecap manis dan kecap asin Lombok Gandaria, kaldu jamur, cabai merah besar, cabai hijau besar, cabai rawit, tomat hijau besar.
Asem-asem Kikil siap untuk disajikan dengan nasi hangat lebih nikmat.