Direktur menetapkan kebijakan mutu sebagai komitmen terhadap mutu pada PT. LOMBOK GANDARIA. Kebijakan mutu yang telah ditetapkan diimplementasikan secara konsekuen sebagai modal dasar untuk mencapai sasaran mutu perusahaan serta harapan atau kebutuhan pelanggan dan dimasyarakatkan dengan menempatkannya pada tempat-tempat yang strategis untuk dipahami, diterapkan oleh seluruh karyawan PT. LOMBOK GANDARIA.
Menjadi perusahaan terdepan dalam industri makanan dan minuman yang berkualitas dengan keunggulan produk dan pelayanan yang berorientasi pada loyalitas pelanggan.
1. Membangun totalitas terhadap kualitas produk dan pelayanan.
2. Membangun sikap kerja dan komitmen terhadap kualitas.
3. Memberikan nilai tambah terhadap seluruh proses dan produk.
PT. LOMBOK GANDARIA berkomitmen untuk memproduksi Kecap Kedelai, Saus dan Cuka Makan yang aman dikonsumsi, berkualitas, halal dan memenuhi persyaratan Standar Nasional Indonesia (SNI) Kecap Kedelai 01-3543-1999, SNI Sistem Manajemen Mutu ISO 9001, Peraturan Perudang-undangan Pemerintah RI sehingga tercapainya kepuasan dan loyalitas pelanggan.
Sasaran mutu ditetapkan pada fungsi yang relevan dalam sistem manajemen mutu perusahaan dan konsisten dengan kebijakan mutu untuk peningkatan terus menerus, ditetapkan oleh pimpinan puncak.