Warung ini terkenal dengan olahan bebek gorengnya yang garing, empuk, tidak terlalu berminyak dan tidak amis. Bumbunya pun terasa meresap dalam daging bebek. Untuk bebek goreng anda bisa memilih beberapa bagian: paha, dada, kepala, ceker, ampela, dan hati. Elemen lain yang tak kalah pentingnya adalah sambal korek. Saking populernya, bebek goreng H. Slamet sudah membuka banyak cabang di berbagai kota dengan menggunakan sistem “menunjang kerjasama” (bukan franchise). Cabangnya antara lain terdapat di Jakarta, Bekasi, Yogyakarta, Semarang, Gresik, Surabaya, Bandung, dan Bogor. Meskipun bebek goreng H. Slamet sudah mudah ditemui di kota-kota lain, bebek goreng di tempat aslinya selalu terasa lebih mantap. Karena di kota Kecamatan Kartasuro banyak ditemukan warung sejenis, maka Pak Slamet pun merasa perlu mencantumkan kata ”Asli” di kardus pembungkus serta papan nama penunjuk.
